香饮所公共实验室集中全所公用大型科研精密仪器设备，以满足热带香料饮料作物科研工作需求为目标，遵循统一、优先、共享、高效的原则，以各学科的科研人员、实验技术人员为依托，不断建立健全我所现行的管理运行机制，保证所有仪器设备正常运行、实验结果准确可靠，面向所内、院内、社会各科研团队开放。现拥有是一支集仪器设备操作、实验方法指导、新技术推广、仪器设备维护等于一身的技术服务团队，为科研部门提供技术支持、科研保障的技术服务支撑系统。
公共实验室现有6000 m2综合实验用房，72台（套）大型精密仪器设备，总价值3000余万元。下设分子生物学实验室、显微镜操作室、元素检测室、色谱分析室、农药残留检测室等，设备涵盖植物学、遗传育种、土壤学、作物栽培学、植物病理学、食品科学、产品加工等不同领域，基本能够满足科研人员进行微观与宏观分析研究的需要。目前，我所13台（套）为科技部国家网络管理平台入网仪器，40余台（套）为海南省大型科研仪器协作共用网入网仪器，72台（套）大型仪器设备在院级仪器共享中心，坚持“专管共用、资源共享”基本原则，对社会开放。
大型精密仪器设备:荧光定量PCR、微型流式细胞仪、荧光倒置显微镜、元素分析仪（EA3000）、总有机碳分析仪(TOC)、流动分析仪、原子吸收、杜马斯定氮仪、光合作用测定仪、开放式植物荧光成像系统、超高效液相色谱、全二维气象色谱、氨基酸分析仪、傅里叶变换近红外光谱、气相色谱-离子阱质谱联用仪等。
产品研发室
实验室主任：闫林（副研究员、博士）
主要人员：朱红英（副研究员）、桑利伟（副研究员）、顾文亮（助理研究员、博士）、王灿（助理研究员、博士）、吴桂苹（助理研究员）
地址：海南省万宁市兴隆热带植物园
联系方式：0898-62553687，kjb3687@catas.cn