9月22日，在风景如画的海南万宁兴隆热带植物园内，一场汇聚全国咖啡精英的盛宴——2024第三届“万宁工会杯”兴隆罗布斯塔咖啡烘焙技能大赛圆满降下帷幕。此次大赛由万宁市总工会、万宁市农业农村局、海南兴科热带作物工程技术有限公司工会委员会联合主办，中国热带农业科学院香料饮料研究所技术支持，大赛不仅彰显了海南罗布斯塔咖啡的非凡魅力，更推动了我国咖啡产业向高质量发展迈出了坚实步伐。

      大赛吸引了来自海南本土及广东、河南、重庆、浙江、上海、北京、新疆、广西、辽宁、吉林、香港等全国多个省市自治区的200余名顶尖咖啡烘焙师同台竞技，展现了我国咖啡烘焙技艺的深厚底蕴与广泛影响力。为期三天的决赛激烈角逐中，20强选手们以匠心独运的烘焙手法，对精选的兴隆罗布斯塔咖啡豆进行个性化诠释，每一颗豆子的蜕变都凝聚着他们对咖啡艺术的深刻理解与不懈追求。

      经过激烈比拼，来自重庆的杰出代表马加庆凭以其卓越的烘焙技艺和完美的风味呈现，力压群雄，摘得桂冠并赢得万元奖金。河南的马如平与广东的冯璐紧随其后，分获亚军与季军。此外，来自中国香港的李荣辉、江苏的胡兴振以及东道主海南的邓俊林也凭借出色表现荣获优胜奖。颁奖典礼上，中国科学院院士、中国热带农业科学院院长黄三文，海南省科技厅政策法规规划处调研员覃业敏，万宁市总工会副主席欧江洪，以及中国热带农业科学院香料饮料研究所所长唐冰、党委书记韩汉博等嘉宾出席，为获奖选手颁发荣誉，进一步提升了海南罗布斯塔咖啡的社会认可度和品牌影响力。

      活动期间，还举办了海南优质咖啡庄园豆品鉴、二十强烘焙豆杯测分享及行业圆桌论坛等一系列丰富多彩的活动。这些环节不仅让参赛选手与业界专家深入交流，共同探索咖啡烘焙的新趋势、新技术，更为海南罗布斯塔咖啡的品牌推广和市场拓展提供了宝贵机遇。

      “本次大赛的成功举办，不仅是对海南兴隆罗布斯塔咖啡品质与魅力的一次集中展示，更是对咖啡工匠精神的崇高致敬。未来，万宁市总工会将继续携手各方力量，策划更多类似的普惠活动和赛事，为咖啡从业者和爱好者搭建更加广阔的交流平台，助力海南咖啡产业在提质增效、技艺创新方面取得更大突破，为培养更多咖啡工匠人才、推动海南咖啡高质量发展贡献力量。”万宁市总工会副主席欧江洪在颁奖典礼上表示。

      随着第三届“万宁工会杯”兴隆罗布斯塔咖啡烘焙技能大赛的圆满落幕，海南罗布斯塔咖啡正以前所未有的姿态走向全国、走向世界，成为中国咖啡产业的一张亮丽名片，引领着中国咖啡走向更加辉煌的未来。