11月18日-19日,由商务部主办、中国食品发酵工业研究院承办的“萨尔瓦多农产品企业深加工、包装和市场营销能力建设培训班”28名来自萨尔瓦多农牧业部部委、企业的学员到香饮所学习参观。
学员们参观了兴隆热带植物园,咖啡、胡椒、可可、香草兰、面包果等作物展示基地及综合实验楼,现场了解了香饮所“科学研究、产品开发、科普示范”三位一体的发展模式。
董文江研究员为28名学员从中国咖啡产业现状、发展趋势、绿色高值化加工、产品创新、产业化示范等方面授课,胡荣锁博士现场讲解咖啡烘焙加工及风味品鉴。
现场授课
香饮所作为中非现代农业技术交流示范和培训联合中心的执行单位,将继续落实中非现代农业技术交流示范和培训联合中心目标任务,发挥科技、人才、平台等优势,深化务实中非热带农业科技交流与合作,共同推动构建高水平中非命运共同体。
合影留念