5月29日，海南省科技厅组织专家对我院承担的一批海南省科技项目进行验收，我所承担的1项海南省重点科技计划项目、3项海南省自然科学基金项目顺利通过验收。

    海南省重点科技计划项目《海南菠萝蜜系列食品研发与中试》，开展了脱水干燥等关键技术研究，提出菠萝蜜冻干脆片中试加工工艺流程1套，研发产品6个，投产并加工菠萝蜜鲜果30吨以上；申请发明专利2项，发表学术论文 4 篇，培养研究生1名；

    海南省自然科学基金《pH值对胡椒园土壤养分生物有效性影响的研究》，探明了低pH会降低胡椒园土壤养分的生物有效性，抑制胡椒根系形态建成和对K、Ca、Mg的吸收，明确不合理施肥（过量施N肥）会降低土壤pH，建议增施K、Ca以提高土壤pH。

    海南省自然科学基金《海南可可疫病病原鉴定及发生规律研究》，结合形态学和ITS 序列分析鉴定了海南可可疫病的病原菌为柑橘褐腐疫霉（Phytophthora citrophthora），明确该病发生流行与降雨量之间具有一定的相关性，降雨量越多，发病率越高，为制定防控该病的有效措施提供了科学依据。

    海南省自然科学基金《海南咖啡特征香气成分呈香机理的研究》，研究了海南主产区（万宁地区、澄迈地区和三亚地区）的咖啡风味前体物质的含量并进行了对比分析，探索各地区咖啡的区域性差异；研究了咖啡焙炒前后挥发性风味差异，明确风味之间的动态变化关系。