咖啡产业技术创新团队，依托热科院香料饮料研究所组建，以龙宇宙研究员为牵头专家，团队设有牵头专家1名，骨干专家7名，共设研究方向7个。团队成员共计36人，其中博士8名，硕士13名。

      团队定位于新品种培育、健康种苗工厂化繁育技术、节本增效提质技术、病虫害绿色高效防控、原产地加工与副产物综合利用、新型产品工程化技术研发等应用基础和应用研究，围绕咖啡产业存在的问题，重点开展咖啡种质资源创新利用、绿色高效种植技术、营养生理与水肥高效利用、病虫害防控、加工及品质提升、副产物综合利用和产业技术集成研究等方面工作，打造一支强有力的创新团队，通过技术创新、集成与应用，提升科技服务能力，为产业可持续发展提供科学理论和技术支撑。