简介及主要业绩

吴桂苹，女，1981年8月出生，副研究员，2007年毕业于西南大学农产品加工及贮藏工程专业，主要从事热带作物加工技术、风味品质分析、产品研发及大型仪器管理等研究工作。主持省部级项目4项，获海南省科学技术进步一等奖1项，中华农业科技奖一等奖1项，中国商业联合会特等奖1项，获授权发明专利6项，实用新型专利3项，以副主编出版专著1部，发表论文30多篇，指导硕士研究生6名，本科生5名。参与6期农业部修缮购置项目的申报、实施等工作，构建香辛饮料作物产品质量安全、风味化学分析、天然产物提取分离、贮藏与加工过程中品质调控等研究平台。

主要经历

2004.06-2007.06 西南大学 农产品加工及贮藏工程专业，工学硕士学位。    

2008.07-至今 中国热带农业科学院香料饮料研究所，副研究员；
2017.02-2018.02 中国热带农业科学院科技处；